Hemkunskaps prov

Energi värme växa olika organ i kroppen. 75% till detta.
mer energi till vinter än till sommaren
Fett, protein och kolhydrater får man energi från.
1 kalori 4,2 kilojoule.

protein reparerar gamla celler, bygger nya och ger energi.
protein brytts ner till aminosyror som sedan bygger upp kroppens egna syror
1 gram protein till varje kilo man väger.



Fett ger energi och skyddar kroppens organ.
A d e k är dom lösliga vitaminerna.
mättade, enkelt, omättade och fleromättade fetter
25% från fetter av den totala energin kommer från fett.

Kolhydrater har bara en uppgift och det är för att få energi.
Kolhydrater är billig energi och lätt att bryta ner.
socker arter fruktos, galaktos och glukos.
för att få energi måste det brytas ner till glukos. Sakaros laktos maltos
stärkelser  och långa kedjor av glukos.


Fibrer är bra för magen

vitaminer delas in i fetlösliga a d e k och dom vatten lösliga b c.
a vitamin från djur. Bra för omställning mellan ljust och mörkt.


Askobinsyra = c vitamin.